苏梁还一副意犹未尽的样子，我听他好像嘟嚷着还有三分之一以上没买到之类的抱怨。他整理了厚厚一迭清单，在已经因为砂糖的屠毒歪倒在椅子上的我和Nick旁检阅着，清单上包括各家巧克力的口味、外观、品项、保存期限、包装风格与价格分布，除此之外，苏梁还替每家店的门面拍了照，一起收文件在清单中。
我中途问过苏梁，为什么不直接从Garbrielle跟厂商接恰，请他们把Sample送来就好。但苏梁却说，采购要理解的不只是一个品牌的成品，还包括他的营销策略、通路布置、主副客群和分布热区，这些不是实际去探勘、街拍，是不可能得到确实的数据的。
当然苏梁说的是时装。但真不愧是在东京干过采购的前辈，我对今天的苏梁完全心服口服。
「时间也晚了，你们应该也饿了吧？」
Nick花了好长时间才从甜池里振作起来，他在走回蓝宝坚尼的路对我们说：「要不要去吃点什么？Albert、Sui？」
他神情轻松，不知为何我感觉得出来，Nick心情甚佳，比和我单独出游时还要愉快。
我看了眼五官又阴沉下去的苏梁。不是我重色轻友，但看来要苏梁先行回去，留我和Nick单独相处，应该是不可能的事了。也罢，这样也好，省得我这个没节操的三秒胶再心猿意马，我在心底安慰自己。
「啊，这个时间的话，要不要去吃热炒？」我提议道。
Nick露出疑惑的眼神，「热炒？」
我看了一眼苏梁，他似乎没有反对的意思。我便拍拍Nick的肩，「没错，那是台湾上班族重要的交际场所，像是游艇派对一样的地方，有时候重要的生意也会在那里谈成，如果你想在台北生存，至少要学会如何在热炒店与人搏感情。」
Nick对我的话完全信以为真。我们选了家规模不大、醉鬼不多，就热炒店而言也不算太吵闹的店，以免Nick一次性地受到过多的文化冲击。
第十七章
Nick对我的话完全信以为真。我们选了家规模不大、醉鬼不多，就热炒店而言也不算太吵闹的店，以免Nick一次性地受到过多的文化冲击。
但Nick这回的表现让我吃惊。上次的夜市之旅，好像开启了他体内某个开关，把他身为台湾人那部份血缘给唤醒了。Nick对MENU上每道菜都兴致盎然，对每个食材都充满好奇，他一边跟穿着低胸赛车皇后制服的酒促点酒，一边像孩子般兴奋地问我：
「铁板臭豆腐！臭豆腐，上次夜市里是不是也有卖这个？」
「这个什么炒九层塔海瓜子，海瓜子是水果？跟西瓜有关吗？」
「啊，三杯田鸡我知道，之前我跟John在唐人街的时候点过，不过田鸡跟一般的鸡到底有什么不一样？你知道吗，Albert？」
Nick还毫无自觉地和苏梁搭话。
「炒山苏这名字好像很好吃，Sui，这个苏字是不是跟你的姓氏同一个字？」
我们的餐桌在Nick的主导下，很快堆满了各色菜肴。Nick几乎把MENU上所有的品项都点了一轮，三个人光是菜就占了两张桌子。
反正公子哥先生一坐下来就说：「今天难得我们三个聚在一块，这餐就我请吧！」
我有好好把这话在脑海里录音存证。
菜一上桌，我和Nick就像久旱逢干霖一样，我在试吃巧克力时，不晓得多少次幻想我面前有一碗维力杂酱面。我从没觉得豆鼓炒蚵仔这么人间美味过，就连不敢吃蚵仔煎的Nick，把那些咸食放进嘴里时好像也没意识到这点。
「得、得救了——！」我和Nick忍不住发自心底地慨叹。
苏梁不能理解我们的感动，他对Nick暴发户式的点菜行径终于忍无可忍，向老板娘取消了几样相近的菜色，坐在一旁小口小口地捡食着小鱼干炒辣椒花生。
热炒店里渐渐挤满了夜归的上班族，今天是周六，也有不少人来周末聚餐。
坐我们隔壁桌的好像全桌都是律师，听他们一直在庆祝什么官司胜诉之类的事。
而后面那桌看起来像是角头老大的聚会，桌边有一半以上是刺龙刺凤的。