这东西不多,真是舍不得用,但也没办法。
当她拿出那一碗结成冻的猪油,周围村民好奇的颜色更是浓郁了。
“不急,这个是猪油,动物身上肥肉炸出来的,冬天冷,自然结成一块。在做菜的时候,放一点进去就可以了。不过,以后大家可以用大豆啊,花生啊,菜籽啊,做成植物油拿来炒菜,味道绝对棒棒的!”
夏青葵一边动手,一边给众人一一的解说,有些站在后面的,纷纷跑到前面来,挤在一起,紧紧包围住夏家窄小的厨房。
灶台前,一个慢慢张开的小姑娘拿一片紫色的叶子擦了擦锅底,放进几块鱼头进锅,不一会儿又盛起来,再挖了一块猪油,烧红了锅,再次放入鱼头……
听着女孩缓慢又动听的声音,她在灶台前忙碌又认真的模样,很多人心底都感叹,夏家出了个好姑娘啊!
所谓一家好姑娘百家求,不少人心里纷纷起了点念头。元嫂子见到这副画面,心底也是急了,她打定主意,这段时间,一定要打电话给儿子。
夏青葵说:“之所以要一开始放鱼头进锅里,也是怕一会儿煎鱼头的时候,会爆锅,所以,才要在开始的时候,把鱼头上的水分给烘干。另外,这个紫色的叶子是除腥味的紫苏,原本,有个好东西,就是生姜,可惜,现在没人种,那个可是做荤菜必备的呀!”
一边感叹生姜的缺失,一边缓缓道出这道菜的步骤。
今天,她教给大家的是鱼头萝卜汤,可做汤,可做火锅,在冬天吃这道菜,简直是美味,如果有豆腐,那就更好了。
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七发:石榴,你忒不厚道了,啥时候放我粗来?
石榴:嗯,看,有飞碟!
七发:一个个的都是蠢女人,我要吃鸡腿,我要喝鱼,不吐鱼骨头,啊啊啊啊
石榴:—_—|||
☆、30.初露锋芒(首推中,求收求追文)
“详叔叔,你来尝尝!”
夏青葵拿碗,盛出几碗,首先递给了村长,然后老爸老妈,最前排的几位乡邻。
“姐姐,你怎么能把我给忘记了呢?”夏青然一下子挤了进来,端起灶台前的勺子,舀了一勺汤,喝了一口,拿起一双筷子,夹起一块最鲜嫩的鱼肉吃了起来。
村长威天祥之前是在迷迷糊糊中吃过一晚鱼汤,那时候人饥饿的失去知觉,又吃得太快,根本来不及品尝味道,这会儿,啜一口乳白色的鱼汤,进入唇齿间。
啊——
这味道,简直是逆天了,他家境况按说,也不是穷困不堪,至少,村里人没吃过的水果,像苹果啊,梨子之类的,他是吃过的。
世间最美味的水果,都无法比拟分毫!
在这一秒,他心头升起丝丝后悔,当时太过坚决地拒绝老婆的提议,请青葵这丫头出马。
虽说,这段时间,青葵的表现可圈可点,比以前大气了些,开朗了些,可也许这才是她的本性。
之前压抑得太狠,被夏春刚一逼迫,人本能地趋吉避凶,腰杆挺直了,强悍些反而是好事。他还是挺喜欢这样的青葵,多招人疼爱啊!
拿起两根被青葵她们称之为“筷子”的竹签子,按照青葵教他的法子,夹起一块鱼肉,送进嘴里,牙齿磨砺间,鱼肉的甜软细腻一点点地打动他的味蕾。
“青葵啊,详叔叔真是没白活这一世啊,总算尝试到史书里所说的美味了……”
威天祥感动得眼眶子都有些湿润了,没想到,夏春刚这一闹,青葵倒是因祸得福了,学会这一门手艺,这以后啊,是造福天下人!
默默喝了一碗鱼汤,吃了几块萝卜,半边鱼头的夏伏生,心底也升起前所未有的满足,幸福感来,他忽然有种吾家有女初长成的微妙惆怅感。
他不是个多情多思多话的人,很多东西,他会有情绪反应,但并不多言,看到女儿被二弟刺激,一日日发生的改变,他这心啊,既高兴又难过。
高兴的是,女儿终于长大了,可以独当一面,性子在打击之下成熟了很多,难过的是,这种改变,也正是他保护不力的后果。
之前,在不说明的情况之下,让女儿答应他的要求,也是因为他不知怎么去开口,而且妻子也担心女儿风头太盛,招惹麻烦。
可在瞧见村里的人,望着青葵做饭的那股子兴奋,激动,期待,他忽然释怀了。
在喝了鱼汤的人一个个露出惊奇,称赞的神情,感叹以后不用饿肚子的画面,这种女儿被信赖的强烈荣誉感,磨掉了他心底的那层担忧。
看着女儿面上那自信满满,甚至有些俏皮的笑之后,他想,或许,女儿喜欢被大家称赞的场面,那以后他只要默默守护,就可以了。
等村里的人一走,方方带着两个女儿收拾了现场之后,夏青然突然冒了出来,说了这么一句话。
“姐姐,我发现,鱼肉还是一样好吃,可做了汤的萝卜怎么口味怪怪的。”
虾米?
这是啥情况?
夏青葵有种云里雾里的感觉,之前做的鱼汤,她只是尝了尝咸淡,对于萝卜,她因为一来这个世界,吃过两根,感觉味道不错,所以没吃。
想到这个问题,夏青葵拿起家中的山鸡蛋,到于家换了两根萝卜。当时于家婶子怎么也不肯要她的鸡蛋。
说只要青葵需要,萝卜,随便她拿。但青葵并不是喜欢占人便宜的那种,而且山鸡蛋也太多了点,于家的小孩子又多,吃鸡蛋最好了。
所以,于家婶子最终敌不住青葵的坚决,收下了山鸡蛋。
回到家里的青葵,拿着萝卜,做了几道菜,尝试了一下,发现,生吃是没什么改变,总是比21世纪的激素农药萝卜好吃,但总是干涩了些。
好像想起什么似的,她去种萝卜的地里查看了一下,发现这里的土地,果然有些问题,结块很严重,土质不够好。
难道核污染之后,人类种植业渐渐恢复的过程中,土地,并不是那么好地复燃生机吗。
这个问题真的有些严重,夏青葵想破脑袋,也没想到什么好的法子。
甚至拿空间里的水来浇灌,都没有丝毫的改变。
在她发愁了一段时日后,很快地就将之抛却脑后了,因为,村里还有很多事要忙的。