元宵之后,沈景黎也开始忙碌起来
先是召集各位掌柜、管事开了一次会,听了他们上一年的工作总结,了解上一年每间铺子的运营情况,然后再听他们阐述今年的运营计划。
布行、胭脂水粉铺子、米粮油行的生意都比较稳定,而酒楼客栈的生意则要差一些,不过总体都赚了些钱,沈景黎听着他们的计划,觉得并无不妥,就留下备份账本,让他们按照计划去做。
比较麻烦的是城外的土地,今年赚了钱之后,沈景黎又买了三十亩水田和五十亩的旱地,而这些田地要种什么,则是沈景黎最头疼的事情。
除了城外的两百三十亩田地外,我们还新挖了两个池塘,种了莲藕,还养了鱼和鸭子。“王管事汇报道。
“挖池塘?”沈景黎挑眉,“我没有吩咐你们挖池塘?
“是老奴擅作主张。”王管事跪下来请罪,“郡王爷所说的莲藕粉在周边几个州县都很有市场,所以老奴就做主多挖了两个池塘,多种了些莲藕。”
沈景黎低头看着跪在地上的王管事,他的请罪是真心的,可是却并没有后悔之意,并且他脸上有着比以往更健康的红润之色,显然是最近日子过的好。
“养的鱼和鸭子,你打算怎么做?”说到鱼和鸭子,沈景黎能想到的是各种鱼粉、石锅鱼和蜜汁脆皮烤鸭。
“养的鱼,老奴做主卖给了京城各大酒楼,而鸭子,表小姐说自己想开个烤鸭店。”王管事如实回答。
沈景黎这才想起来,他之前跟沈月儿提过让她开烤鸭店的事情,而那丫头似乎也很有兴趣。
“那些鸭子养的怎么样?”要开烤鸭店,还得先跟沈月儿沟通
“最先养的一批,已经可以宰来吃了。”王管事道。
沈景黎点了点头,“知道了,我明天带沈月儿去看看那批鸭子,顺便告诉你,那两百几十亩地要怎么处置。”
王管事应了声,高高兴兴地离开了。
人走了之后,沈景黎就让人去将沈月儿叫过来。
四哥,你找我有事?“沈月儿迈着轻快的脚步走进来,坐在下首第一的位置,端上茶碗就喝了一盏茶。
高跟鞋的收益分了一成红利给她,她如今也存了上百将银子,以一个农户人家的目光来看,她已经算个小富婆,能在五虎镇那样的小地方买个宅子养老了,心情自然无比的愉快。
“之前你说开烤鸭店的事,现在是个什么想法?”沈景黎道。
烤鸭店?
沈月儿先是一懵,继而两眼放光地看着沈景黎,满满都是期待,“四哥,我可以开烤鸭店了。”
看她的模样,就知道她很想做,沈景黎点点头,提醒道:开店做生意,没你想的那么简单,首先,你得先找一个店铺……“
“我已经看中一个店铺。”沈月儿抢话道,“在城土北京华巷与庆华大街的交汇处,那边只有一家烤鸡店,还不怎么好吃,而且京华巷里住的都是有钱的商人和一些低品级的京官,花得起钱,可无权无势,绝对不敢来找茬。”
沈景黎觉得沈月儿有做生意的头脑,居然提前做了市场调查。
“你盘下铺子了?”京城的地价贵,一间地处偏僻的铺子也要上千两,而沈月儿看中那间,地理位置出众,那么少说也要两千两。
“没有。”沈月儿摇摇头,那间铺子要三千五百两银子,她全部身家加起来,也就三百多两,根本买不起。
想来也是,就算沈月儿有钱,能买得起,也要看对方愿不愿意卖啊。
“食材的提供,你有什么想法?”
沈月儿再次摇摇头,这一点她可是完全没有考虑过。
沈景黎琢磨了一会儿,对沈月儿道:“那我们今天先去看看你说的那个铺子,若是可以,就先盘下来。”
沈月儿高兴地站起来,脸上都是欣喜的笑容。
金玉送茶点进来,听到沈景黎说要出去,便道:“奴婢去让人备轿。
“不用了,我们走路去。”沈月儿拒绝,而后才想起来还没有询问沈景黎的意见,回头冲沈景黎憨憨一笑,“四哥,我们走路去吧。”
沈景黎看她傻乐的模样,点了点头。
第162章 准备买伙计
沈景黎之所以同意跟沈月儿走路过去,是为了方便观察附近街上的店铺,希望能找一个位置较好,规格也不错的店铺。
一路到了庆华大街,沈景黎共相中了三家店铺,只等看过沈月儿相中的那家店铺,进行比较之后,才做最后的决定。
沈月儿看中的店铺正好在京华巷的入口处,凡是住在京华巷的人家,出入都要经过那个地方,若是在那里开烤鸭店,香味很容易吸引进出的人们,很容易培养出一批回头客。
地理位置很好,而且旁边是瓷器铺子,对面是书画铺子隔了几间铺子才有酒楼饭馆,能避免同行竞争,利于短期间内打响招牌,不过这间铺子已经被人买下了。
沈月儿气的跺脚,这铺子地理位置好,自然多人想买,谁给的钱多,给的爽快,老板自然倾向于卖给谁,怨不得谁
你们老板愿不愿意转让这个铺子,我可以多付一百两银子。”心痛之余,沈月儿仍旧和颜悦色地询问店小二。
正在擦桌子的店小二抬起头,像看白痴一样看着沈月儿,轻嗤一声,道:“我们老板好不容易买下的铺子,会因为一百两就转让给你?
语气里满满的都是嘲讽,尤其看沈月儿还是个姑娘,眼里的不屑更甚了,“一个姑娘家出来买铺子,难道还想抛头露面做生意,要不要脸啊?”
沈月儿被气着了,他这是什么意思?姑娘家怎么了?姑娘家就不能出来做生意吗?靠自己的双手赚钱养活自己,哪里不要脸了?
沈月儿气呼呼的想抽他一巴掌,却被沈景黎拉走了。
“四哥,女子做生意真的那么丢人吗?”沈月儿的怒气说走就走,一会儿就平静下来了。
“那得看你自己怎么想。”
大燕王朝对女子的束缚很多,一般情况下都不允许女子抛头露面,否则,就会被人骂是不知廉耻,就连家族也会被说成门风不好,影响一大家子的生活,所以这里的人们,除非是真的活不下去,轻易不会让家中女眷出去抛头露面做生意。