一时之间，肉夹馍简直就是风靡全善水府!
而且江哥子很有商业头脑，他知道现在的肉夹馍店门口，时时刻刻都有人排队等着买肉夹馍，所以他除了在莫家肉夹馍店卖之外，另雇佣了两个穷人家的小小子儿，天天的做好肉夹馍，放到挑子里挑去码头贩卖，这下子不止是劳力们购买了，就连来回走水路的那些个客船们，也都买个一两个填肚子，就两个人一天在码头与店里来回三四趟，一万个就出去了!
莫天涵也没想到肉夹馍会这么红火，最后江哥子提议在码头也弄一个小店．反正这东西不占地方!
“江哥子，既然你管了店面，那就管到底，这些东西我都交给你处理了，我就在家陪妍儿，你多费心，店里的分红，算江哥子三分之一!”莫天涵不是中抠门的老板，人家江哥子没家没业的，给他的买卖这么操心，他也过意不去不是。
“老板这话说的，我就是个闲人，要不是老板收留，我们现在还指不定什么样儿呢!”江哥子别看大大咧咧的惯了，却在这个时候有些扭捏，他不是奔着老板的钱去的，他只是不想让老板离开小师弟，小师弟现在大着肚子呢，要是莫天涵多跑出去几次，指不定就带着个什么小侍回来了……。
幸好莫天涵不知道江哥子的打算，要不还不得大叫冤杠啊!
“话不是这么说的，江哥子您既然努力了，那就得有应有的酬劳，就跟夕哥儿他们养活小免子一样，你看他们不也是凭借劳动换取了银钱的么。”莫天涵是打定主意要用肉夹馍店拉住江哥子了，不试不知道，江哥子还真是个商业人才．起码他知道分销啊!
“那成，老板既然这么说了，我也不矫惜，肉夹馍的店我肯定给老板你看好了!”江哥子一向干脆，见莫天涵是真心要给他分红，他也就顺水推舟的答应了，反正一个是不要让老板跟别的哥儿有接触，一个就是他虽然说不在乎，但是毕竟他跟人蓝哥子不同，蓝哥子还有个康哥儿指望，他是不能生育的哥子，这才被婆家休了，娘家又不要他了，他这才自己出来讨口饭吃，要是现在不攒钱，到老了可这么办?老板家总不能养活他到老啊!就是老板跟秋妍再愿意，他自己还不这么想呢!
就这样，江哥子正式走马上任，担任了整个肉夹馍所有店铺的后台老板兼大厨，因为所有卤肉都是江哥子在家做好了，让店里的伙计来家里搬到各个铺子里去贩卖，这样是防止配方外露的最有效的手段!
果然，一些不怀好意的人家，就打的这个配方的主意，无奈莫家是插不进去的，谁不知道莫天涵疼夫夫郎的厉害，如今人莫家夫郎也有孕在身，家里又不缺人手，他们就把主意打到了那些肉夹馍的小店里。
第一个出事儿的就是码头，也是江哥子最在意的一个，因为富人们吃肉夹馍就是吃个新鲜，他知道只有码头上的那些贩夫走卒才是肉夹馍的长期客户呢，所以江哥子亲自坐镇码头的肉夹馍店，给码头那些苦力们的肉夹馍也比卖给富人们尝新鲜的肉夹馍放的肉多!
所以肉夹馍的小店别看门面不大，却是码头上最热闹也最受喜爱的地方。
这天上午，弘哥子正在收钱，下面四个伙计不停的在剁肉夹面饼做成馍递给正在排队买东西的客人，一伙不认识的人就冲了进来，进来之后也不顿伙计们的阻拦，愣是直奔后厨房，里面还有三桶已经煮好了的卤肉，他们进去就掀开卤肉桶，将卤肉都倒了出来，就想看清楚里面都放了些什么作料。
江哥子别看人大大咧咧惯了，可是他也是在外面闯过的人，又知道他家老板的配方有很多人惦记，所以他执意在家里煮好了，再拿到店里去，为此特别不怕麻烦的天天起早贪黑的走老远的路也要回家去！
而且他还特意在捞肉的时候，把那些调味料都留在了家里，桶里的肉汤里，是一根葱花都没有!